Une histoire de famille...

La cuisine chez les Lecordier c'est une histoire de famille, le frère, l'oncle, le père, la fille de Philippe mettent tous leur savoir et leur passion au service de votre palais !

 

 

Philippe Lecordier chef du restaurant le péché mignon à Saint-Lô Maître restaurateur Philippe LECORDIER

Philippe Lecordier

Chef du Restaurant Le Péché Mignon à Saint-Lô. Né a Saint-Lô il a grandi dans la cuisine de son pére.

 

Pascal Lecordier Ancien du lycée Hotelier de GRANVILLE

Ancien saissonier

Chef de cuisine au lycée Agricole de COUTANCES

 

Louis Lecordier Ancien de la restauration cherbourgeoise

Ancien chef d'un général de l'armé

 

Claude Lecordier

La père de Philippe

En retraite, ancien de la restauration.

a terminé sa carriére à l'institut de formation des maîtres.

Il a fait nottament le repas des astronautes Américain au casino de COUTAINVILLE

Anaïs Lecordier

La fille de Philippe.

Sort du lycée Rabelais à CAEN.

Tout juste diplôme d'un BTS Hotelier

rentre d'un 2 étoiles au guide Michelin de la région de BORDEAUX

Sebastien Lecordier

Chef de cuisine

 

Michel Lecordier

Ancien Boulanger à la retraite

 

Jerome Lecordier

Boulanger Pâtissier à son compte

 

Céline Lecordier

Femme de Philippe, responsable du service du Péché Mignon, ancienne du lycée Hotelier de GRANVILLE.

 

Yvette Lecordier

Mére de Philippe, à ouvert le restaurant avec philippe, responsable du service du péché mignon,

en retraite depuis 2004

Muriel Lecordier

Sous directrice d'un Hotel a CAEN

 

Emmanuel Lecordier

Maître D'hôtel

 

Michel

Chef Boucher dans une des plus grosse boucherie des Hautes Alpes,

Savines le Lac sur le lac de Serre Ponçon. Entre Gap et Brianson.

Philippe a fait ses saisons la bas. Il a nottament initié Philippe à la boucherie, a chaque fin de saison. Il nous a quitté trop vite.

 

Régis

PDG du domaine de rabutin, et de France Poulette.

Charolles en Charolais BOURGOGNE

 

Daniel

ancien de la restauration

Cuisinier au crouss

 

Pierre

Ancien Cuisinier à l'hopital de Saint Lo, devais devenir chef avant de nous  quitté

 

Daniel Lecordier Patissier

Ancien de chez LENÔTRE PARIS

 

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