Vapeur de filets de Plie au thym, aux pousses de poireaux et jus de citron
16,00€
La blanquette de noix de St-Jacques à la Normande
22,50€
Le filet de Turbot au jus de pommes acidulé et ail confit
24,00€
Le filet de Bar sauvage et sa sauce Foie gras aux morilles