Une histoire de famille...
La cuisine chez les Lecordier c'est une histoire de famille, le frère, l'oncle, le père, la fille de Philippe mettent tous leur savoir et leur passion au service de votre palais !
Philippe LECORDIER
Philippe Lecordier
Chef du Restaurant Le Péché Mignon à Saint-Lô. Né a Saint-Lô il a grandi dans la cuisine de son pére.
Pascal Lecordier Ancien du lycée Hotelier de GRANVILLE
Ancien saissonier
Chef de cuisine au lycée Agricole de COUTANCES
Louis Lecordier Ancien de la restauration cherbourgeoise
Ancien chef d'un général de l'armé
Claude Lecordier
La père de Philippe
En retraite, ancien de la restauration.
a terminé sa carriére à l'institut de formation des maîtres.
Il a fait nottament le repas des astronautes Américain au casino de COUTAINVILLE
Anaïs Lecordier
La fille de Philippe.
Sort du lycée Rabelais à CAEN.
Tout juste diplôme d'un BTS Hotelier
rentre d'un 2 étoiles au guide Michelin de la région de BORDEAUX
Sebastien Lecordier
Chef de cuisine
Michel Lecordier
Ancien Boulanger à la retraite
Jerome Lecordier
Boulanger Pâtissier à son compte
Céline Lecordier
Femme de Philippe, responsable du service du Péché Mignon, ancienne du lycée Hotelier de GRANVILLE.
Yvette Lecordier
Mére de Philippe, à ouvert le restaurant avec philippe, responsable du service du péché mignon,
en retraite depuis 2004
Muriel Lecordier
Sous directrice d'un Hotel a CAEN
Emmanuel Lecordier
Maître D'hôtel
Michel
Chef Boucher dans une des plus grosse boucherie des Hautes Alpes,
Savines le Lac sur le lac de Serre Ponçon. Entre Gap et Brianson.
Philippe a fait ses saisons la bas. Il a nottament initié Philippe à la boucherie, a chaque fin de saison. Il nous a quitté trop vite.
Régis
PDG du domaine de rabutin, et de France Poulette.
Charolles en Charolais BOURGOGNE
Daniel
ancien de la restauration
Cuisinier au crouss
Pierre
Ancien Cuisinier à l'hopital de Saint Lo, devais devenir chef avant de nous quitté
Daniel Lecordier Patissier
Ancien de chez LENÔTRE PARIS
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